RESSOURCES POUR APPRENDRE - AGNEAU

RESSOURCES POUR APPRENDRE - AGNEAU

Ressources pour apprendre, la référence pour les formateurs et apprentis bouchers.
Pour tout savoir sur les coupes et découpes de l'agneau, procurez-vous le fascicule n°1 de la collection.
Créé par et pour les professionnels, cet ouvrage détaillé sur plus de cent pages, avec une précision remarquable et à travers de nombreuses illustrations, démontrent le savoir-faire artisanal appliqué au travail de l'agneau.

Un outil indispensable à se procurer de toute urgence !
Format 22 x 31 cm, 112 pages en quadrichromie, reliure spirale métal noir.
En stock
38,00€ TTC
Quantité:
Récupération disponible à SEPETA Habituellement prête en 24 heures

RESSOURCES POUR APPRENDRE - AGNEAU

SEPETA

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

98 Boulevard Pereire
75017 Paris
France

Votre commande peut être retirée :
  • du lundi au jeudi entre 9 h et 13 h et entre 14 h et 17 h 30 ;
  • le vendredi entre 9 h et 13 h et entre 14 h et 16 h.