AFFICHE(S) VEAU : RÈGLEMENT EUROPÉEN
Moins de 8 mois
Le règlement 1308/2013 a introduit une modification dans la définition des gros bovins en créant officiellement la catégorie Z (carcasses d'animaux entre huit mois et moins de douze mois). La notion de poids disparait au profit de la notion d'âge (gros bovin = animal de huit mois et plus, date anniversaire des huit mois incluse). La définition du veau est ainsi modifiée : le veau devient un animal de moins de huit mois désormais (date anniversaire des huit mois non comprise) et non plus un animal d'âge inférieur ou égal à huit mois (date anniversaire comprise) dans l'ancien règlement.
Format : 20 x 14 cm - impression quadri recto-verso, papier 300 g
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